В связи с вступлением в действие новых Ветеринарных правил с 1 сентября 2022 года Приказ Минсельхоза России № 269 от 28.04.2022 г. кардинальных изменений в убое скота не предвидится, убой животных будет осуществляться как на убойных пунктах, так и в личных подсобных хозяйствах под контролем ветеринарной службы.
По результатам проведенного предубойного осмотра будут оформляться ветеринарные сопроводительные документы до места проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в ветеринарных лабораториях на рынках города или в отделе ВСЭ ветеринарной станции в районах.
Согласно ст.12 Закона о ветеринарии строительство убойного пункта должно осуществляться на земельном участке при наличии заключений органов, осуществляющих федеральный государственный ветеринарный надзор, о соответствии размещения таких зданий ( строений, сооружений) действующим ветеринарным нормам и правилам.
Необходимо получение санитарно-эпидемиологического заключения на использование водных объектов в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения для нужд убойных пунктов, а также на деятельность по сбору, использованию, обеззараживанию, транспортировке, размещению опасных отходов.
Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов проводится в соответствии с программой производственного контроля, разрабатываемой хозяйствующим субъектом и согласованной с Управлением ветеринарии Республики Бурятия. Ввод в эксплуатацию убойного пункта осуществляется по результатам аттестации проведенной сотрудниками государственной ветеринарной службы республики.
Новые ветеринарные правила направлены на упорядочение деятельности убойных пунктов, процесса убоя и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
!Для населения, содержащего сельхозживотных, все остается по прежнему.
Администрация Окинского филиала БУ
ветеринарии «БРСББЖ» тел.8(301)50-51-388