25 января 2023 г. в муниципальном образовании сельское поселение "Сойотское"у.Сорок прошла Всероссийская акция памяти "Блокадный хлеб"
организаторы: работники МБУК ИКДЦ "Сылтыс" и поселенческой библиотеки МО СП "Сойотское".
Участники акции попробовали настоящий «Блокадный хлеб» — 125 грамм, который получал простой житель осажденного города, чтобы продержаться сутки. 250 грамм получали работающие люди одни раз в 24 часа. Цена такой пайки хлеба стоила целой жизни.
Блокадный хлеб имел много рецептов, в зависимости от выпускаемого предприятия. Как правило, в его состав входили: мука из разных пород деревьев, жмых, хвоя, ржаная обойная мука, лузга, лебеда, солод и мучная пыль. Не существует единого рецепта блокадного хлеба, он постоянно менялся и зависел от наличия тех или иных ингредиентов.
Вспомнили великий подвиг ленинградцев, их непоколебимую волю к победе, пример высокой нравственности, мужества и стойкости нашего народа, в дни самых суровых испытаний.
Слава, героям-ленинградцам! Слава – народу-победителю!
Фотографии
